De lekkerste Pinsa verkopen wij.

Pinsa Romana is een variant van pizza die gemaakt wordt met een mix aan bloemsoorten, veel water en een lange rijstijd. Het deeg wordt daardoor super luchtig en heel licht verteerbaar. Pinsa bevat minder zout en calorieën dan een traditionele pizza.

“Pinsere” in het Latijn betekent “uitrekken”. En dit is precies wat er gebeurde in de familie Di Marco, toen Corrado’s grootvader met het laatste stuk deeg een brood maakte. Deze kreeg een ovale vorm en werd in een bakoven getest.  Corrado Di Marco vond hierdoor de Pinsa Romana uit, waarmee de ideale mix van meel werd gemaakt om een ​​goed verteerbaar product te creëren.